Adiunkt na kierunku dietetyka (dziedzina nauki medyczne i nauki o zdrowiu / dyscyplina nauk farmaceutycznych)

Description

W związku z rozwojem Uniwersytetu WSB Merito we Wrocławiu poszukujemy osób na stanowisko Adiunkta na kierunku Dietetyka. Osoba zatrudniona będzie odpowiedzialna za prowadzenie zajęć dydaktycznych zgodnie z obowiązującymi programami kształcenia oraz standardami jakości nauczania.

What we offer

• umowę o pracę na pełen etat na czas określony,

• szkolenia wspierające rozwój zawodowy,

• wsparcie organizacyjne i finansowe działań związanych z rozwojem naukowym,

• system benefitów pracowniczych,

• wsparcie w zakresie kształcenia zdalnego.

Requirements

• stopień naukowy: doktor, dziedzina: nauki medyczne i nauki o zdrowiu, dyscyplina nauk farmaceutycznych

• doświadczenie w uczestniczeniu w projektach badawczych

• osiągniecia w pracy naukowej w zakresie cukrzycy typu 2, indeksu glikemicznego, kobiet w ciąży i nawyków żywieniowych

• doświadczenie w prowadzeniu zajęć dydaktycznych w języku polskim (mile widziane także w j. angielskim) ze szczególnym uwzględnieniem zajęć z zakresu dietetyki klinicznej i psychodietetyki,

• aktywna działalność naukowa

• doświadczenie praktyczne z zakresu układania diet oraz prowadzenia konsultacji dietetycznych dla dorosłych i dla dzieci, organizacji edukacji żywieniowej dla uczniów, prowadzenia audytów żywieniowych dla pracowników firm, prowadzenia działań z zakresu marketingu dietetycznego (podcast, social media) zdobyte poza uczelnią.

Zakres obowiązków

• prowadzenie zajęć dydaktycznych z zakresu psychodietetyki, żywienia człowieka, oceny stanu odżywienia i sposobu żywienia, dietoterapii w chorobach niezakaźnych i żywieniozależnych u dorosłych i u dzieci, edukacji żywieniowej oraz dotyczącej stylu życia - zarówno zdalnych, jak i stacjonarnych dla osób studiujących na I oraz II stopniu,

• Zakres szczegółowy prowadzonych zajęć:

• Podstawy żywienia człowieka

• Zasady racjonalnego żywienia człowieka

• Rola składników odżywczych (makro- i mikroelementów)

• Zapotrzebowanie organizmu na składniki odżywcze

• Wpływ diety na funkcjonowanie organizmu

• Skutki nieprawidłowego żywienia dla zdrowia

• Dietoterapia w chorobach niezakaźnych i żywieniowozależnych

• Zasady żywienia w chorobach niezakaźnych i żywieniowozależnych (m.in. cukrzyca, nadciśnienie, otyłość, choroby sercowo-naczyniowe)

• Mechanizmy powstawania tych chorób oraz rola diety w ich leczeniu i profilaktyce

• Ocena ryzyka chorób metabolicznych u pacjentów

• Planowanie jadłospisów i dobór zaleceń żywieniowych do jednostek chorobowych

• Bilansowanie jadłospisów dostosowanych do stanu zdrowia pacjenta

• Ocena sposobu żywienia i stanu odżywienia

• Metody oceny sposobu żywienia i stanu odżywienia

• Wykorzystanie badań laboratoryjnych w ocenie stanu zdrowia i odżywienia

• Identyfikacja zaburzeń odżywiania

• Analiza zależności między dietą a stanem odżywienia

• Interpretacja wyników badań w kontekście praktyki dietetycznej

• Żywienie w chorobach metabolicznych oraz układu pokarmowego u dorosłych i u dzieci

• Zasady żywienia w chorobach metabolicznych (np. otyłość, cukrzyca, insulinooporność) oraz chorobach układu pokarmowego

• Różnice w postępowaniu dietetycznym u dorosłych i dzieci

• Dostosowanie diety do jednostki chorobowej, stanu klinicznego i wieku pacjenta

• Planowanie i bilansowanie jadłospisów terapeutycznych

• Profilaktyka oraz wsparcie leczenia poprzez odpowiednie żywienie

• Edukacja żywieniowa oraz dotycząca stylu życia

• Zasady planowania edukacji żywieniowej dla osób zdrowych i chorych

• Projektowanie programów edukacyjnych dotyczących żywienia i stylu życia

• Prowadzenie działań edukacyjnych (indywidualnych i grupowych)

• Dobór metod i narzędzi edukacyjnych

• Ewaluacja skuteczności edukacji żywieniowej

• Pschodietetyka

• Psychologiczne i społeczno-kulturowe uwarunkowania zachowań żywieniowych oraz wpływ osobowości na sposób odżywiania

• Determinanty wyborów żywieniowych i modele odżywiania (rozwojowy, poznawczy, psychofizjologiczny)

• Analiza przypadków pacjentów z chorobami metabolicznymi (otyłość, cukrzyca) i układu krążenia

• Psychodietetyczna praca z pacjentami z zaburzeniami odżywiania

• Komunikacja interpersonalna w pracy dietetyka oraz bariery w relacji z pacjentem

• prowadzenie seminariów,

• udział w pracach komisji egzaminacyjnych,

• promowanie prac magisterskich,

• opracowanie i aktualizacja przydzielonych kart przedmiotów,

• czynny udział w bieżących zadaniach realizowanych na kierunku,

• wsparcie w działaniu Koła Naukowego,

• wsparcie w utrzymaniu programu do układania jadłospisów dla pacjentów,

• wsparcie w tworzeniu treści z zakresu dietetyki i żywienia człowieka