Szef Kuchni / Cukiernik (K / M) Akademia Inspiracji | Niekierownicze

Opis firmy

• Akademia Inspiracji MAKRO to nowoczesne centrum szkoleniowe i miejsce, w którym na co dzień podczas warsztatów spotykają się Klienci i Pracownicy MAKRO oraz pasjonaci dobrego smaku.

• Nasze warsztaty dedykowane przede wszystkim specjalistom z branży gastronomicznej prowadzimy w dwóch siedzibach Akademii w Warszawie i Krakowie. Prowadzący to doświadczeni trenerzy i eksperci, którzy posiadają udokumentowane doświadczenie nie tylko w swoich dziedzinach, ale również w prowadzeniu warsztatów, szkoleń i pokazów.

Kwalifikacje

• Nasze Oczekiwania:

• Min. 8 lat udokumentowanej pracy w zawodzie kucharza w tym min. 5 lat jako szef kuchni

• Dobra organizacja pracy (stanowisko samodzielne)

• Punktualność

• Umiejętność tworzenia receptur oraz wyliczeń food cost

• Praktyczna znajomość Excel

• Estetyka pracy, czystość, dbałość o porządek

• Aktualne badania lekarskie zezwalające na pracę na kuchni (książeczka sanitarno-epidemiologiczna)

• Język polski w stopniu komunikatywnym

• Prawo jazdy kat. B

• Gotowość do podróży służbowych

• Otwartość na wystąpienia publiczne

Dodatkowe informacje

• Mamy Ci do zaoferowania:

• Przyjazną i nieformalną atmosferę pracy

• Zatrudnienie na podstawie umowy o pracę

• Współtworzenie prestiżowego konceptu gastronomiczno-edukacyjnego

• Praca w nowoczesnym centrum szkoleniowym dedykowanym dla branży HORECA

• Możliwość udziału w szkoleniach gastronomicznych

• Współpraca przy tworzeniu prestiżowych event’ów

• Pracę na wysoko jakościowych produktach

• Rozwój i podnoszenie kwalifikacji zawodowych

• Pakiet prywatnej opieki medycznej

• Grupowe ubezpieczenie na preferencyjnych warunkach

• Bezpłatny parking

• Zniżki na zakupy w MAKRO

• Okazjonalne bony towarowe

• Karty sportowo-rekreacyjne (Multisport Plus)

• Dofinansowanie do wypoczynku

• Nagrody za polecenia pracowników

• Rozbudowany pakiet szkoleń wdrożeniowych

• Bogatą ofertę dodatkowych programów szkoleniowych prowadzonych w naszej Akademii Inspiracji (https://www.akademia-inspiracji-makro.pl/)

Opis oferty pracy

• Do Twoich głównych zadań będzie należało:

• Opracowywanie i prowadzenie warsztatów kulinarnych

• Prowadzenie szkoleń i pokazów

• Wsparcie przy event’ach realizowanych przez Akademię Inspiracji Makro

• Wspieranie naszych klientów w ich biznesach poprzez tworzenie kart menu, receptur z procesami technologicznymi

• Przeprowadzanie audytów w lokalach naszych klientów

• Dbałość o procedury HACCP

• Testy produktów gastronomicznych