Menedżer / Menedżerka ds. Zarządzania Kategoriami Gastronomicznymi (umowa na zastępstwo)

Region

• mazowieckie

Nr ref.

• 901853/2026

Spółka

• ORLEN S.A.

Benefity

• prywatna opieka medyczna

• dofinansowanie szkoleń i kursów

• ubezpieczenie na życie

• zniżki na firmowe produkty i usługi

• program emerytalny

• preferencyjne pożyczki

• dodatkowe świadczenia socjalne

• karty przedpłacone

• dofinansowanie wypoczynku

• inicjatywy dobroczynne

• dofinansowanie najmu mieszkania

To oferujemy

• Stabilne zatrudnienie i atrakcyjne wynagrodzenie (w tym system premiowy)

• Praca w nowoczesnym, międzynarodowym koncernie

• Możliwość pracy z ekspertami z różnych dziedzin

• Wyzwania zawodowe na światowym poziomie

• Uczestnictwo w dużych, nowatorskich projektach

• Dostęp do nowoczesnych narzędzi i metod pracy

Nasze wymagania

• Wykształcenie wyższe, preferowane kierunki związane z technologią żywienia i żywności, gastronomią, hotelarstwem

• Kilkuletnie doświadczenie zawodowe na podobnym stanowisku, mile widziane na stanowisku Category Menagera w branży retail, gastronomicznej, convenience

• Doświadczenie w realizacji procesów NPD oraz rozwoju oferty gastronomicznej

• Bardzo dobra znajomość rynku dostawców surowców i produktów gastronomicznych

• Znajomość zasad zarządzania kategoriami lub doświadczenie związane z praktycznym zarządzaniem menu i ofertą gastronomiczną

• Umiejętność prowadzenia negocjacji handlowych

• Biegła obsługa pakietu MS Office, w szczególności Excel i PowerPoint

• Prawo jazdy kat. B

• Bardzo dobra znajomość języka angielskiego umożliwiająca swobodną komunikację

• Skuteczność w działaniu i odpowiedzialność biznesowa

• Nastawienie na rozwój i umiejętność czerpania z różnych perspektyw

Miejsce pracy

• Warszawa

Mile widziane

• Umiejętność budowania i realizacji strategii dla kategorii gastronomicznych

Dodatkowo otrzymasz

• Mobilność wewnątrz Grupy ORLEN i możliwości rozwoju w zagranicznych spółkach

• Mentoring pracowniczy wspierający Twój rozwój zawodowy

• Programy well-beingowe wspierające dobrostan

• Program wspierający rodzinę

• Dostęp do platformy kafeteryjnej

Twój zakres obowiązków

• Zarządzanie częścią oferty gastronomicznej na stacjach w ramach powierzonych kategorii gastronomicznych

• Realizacja planów sprzedażowych, marżowych i przychodowych dla zarządzanych kategorii

• Tworzenie i realizacja strategii rozwoju kategorii poprzez dobór produktów i surowców oraz negocjowanie warunków handlowych z dostawcami

• Monitorowanie rynku usług gastronomicznych, w szczególności segmentu QSR, identyfikowanie potrzeb klientów oraz rekomendowanie kierunków rozwoju oferty

• Przygotowywanie i realizacja działań promocyjnych, ocena efektywności wdrażanych projektów oraz aktywne zarządzanie wynikami kategorii

• Współpraca przy tworzeniu standardów operacyjnych, uruchamianiu nowych punktów handlowych oraz wyborze dostawców i wyposażenia